ombergsboden
om oss
Välkommen till Ombergsboden och Stora Broby, Alvastra!
En bärodling vid Ombergs sydsluttning, just mellan det mytomspunna berget och den frodiga Östgötaslätten.
Jag heter Carl Berglert och driver med hjälp av engagerade medarbetare Ombergsboden och bärodlingen från och med 2023.
Här odlar vi främst Hallon och Jordgubbar och därutöver en blygsam mängd grönsaker.
Odlingens grundare och eldsjäl Andreas Kronhed visste vad han gjorde när han etablerade odlingen och dessa ljuvliga bär!
Andreas finns inte med oss längre och vi gör allt vi kan för att fullfölja Andreas drömmar och tankar om odlingen. Till vår hjälp har vi Andreas familj och duktiga medarbetare.
Hallon
Huvuddelen av odlingen etablerades våren 2013 i en sydsluttning på Stora Broby beläget vid Ombergs södra fot. Nu är de äldsta hallonen borttagna.
I de äldsta tunnlarna odlas istället hallon i kruka, så kallad substratodling. I dagsläget finns det 4 tunnlar med hallon odlade i kruka och 8 tunnlar odlade i marken.
Vår huvudsort är Glen Ample som är en relativt robust sort och som passar för vårt klimat och ger hallon med mycket smak.
Övriga sorter är den tidiga sorten Vajolet som ger stora goda bär att äta färska men med lägre syra än Glen Ample som gör sig bäst i ex. sylt och till vinterns smoothie och parfait.
Vi har även hösthallon som heter Enrosadira och Mapena. Skörden på dem kommer sent och pågår till långt in på hösten.
Jordgubbar
Från och med år 2024 har jordgubbsodlingen flyttat in i tunnlarna på odlingen bredvid hallonen. År 2025 finns 2 tunnlar med jordgubbar odlade i tråg, upphöjda på små bäddar. Sorten som odlas i år är Sonsation, vilken är en medeltidig sort som är fast med en söt och saftig smak.
Tanken med vår jordgubbsodling är att kunna erbjuda självplock på jordgubbar samtidigt som vi har självplock på hallon.
Nya investeringar
I de äldsta tunnlarna odlas istället hallon och jordgubbar i kruka, så kallad substratodling. I dagsläget finns det 4 tunnlar med hallon odlade i kruka och 8 tunnlar odlade i marken. Investeringen för de substratodlade bären har delvis finansierat med hjälp av pengar från EU.
Skötsel och växtvård
Skötsel och växtvård
Vi gör vårt yttersta för att inte behöva bekämpa plantorna kemiskt, men de är inte ekologiskt odlade.
I första hand använder vi då nyttokvalster för att hålla tex spinnkvalster på låg nivå.
Alla bär får vatten och näring i bäddarna via droppslangar i marken.
Under säsong sker mycket manuellt arbete med att rensa, klippa skott och att fästa upp skotten på linor som håller dem på plats.